41 отзыв
Доставка по всей России!+7 499 7033640
Интернет-магазин BUYKAZ
Контакты
Интернет-магазин BUYKAZЭмиль
РоссияМосковская областьМосква
+7 (499) 703-36-40
call-центр
+7 (707) 649-18-20
Эмиль
+7 (778) 616-58-08
Анара
+7 7076491820
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7 (499) 703-36-40
+7 (707) 649-18-20
+7 (778) 616-58-08
Плоский стальной мусат с крупными насечками, 20 см

Плоский стальной мусат с крупными насечками, 20 см

975 руб.

Показать оптовые цены
  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: msst16-112
Плоский стальной мусат с крупными насечками, 20 см
Плоский стальной мусат с крупными насечками, 20 смВ наличии
975 руб.
+7 (499) 703-36-40
call-центр
  • +7 (707) 649-18-20
    Эмиль
  • +7 (778) 616-58-08
    Анара
+7 (499) 703-36-40
call-центр
  • +7 (707) 649-18-20
    Эмиль
  • +7 (778) 616-58-08
    Анара

Заказ только по телефону

  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Плоский стальной мусат предназначен для исправления неравномерности режущей кромки. Такой мусат имеет насечки двух видов вдоль рабочей поверхности: частые мелкие и редкие крупные. Эта модель мусата имеет рабочую длину 28 см, чего достаточно для ножей любой длины. Мусат имеет нестандартное клиновидное сечение, что обеспечивает максимальную контактную поверхность, больше, чем мусаты другого сечения. Стальные мусаты подходят для правки ножей из сталей с твердостью не более 58-59 единиц по Роквеллу.

Мусат имеет намагниченный кончик, чтобы удерживать мельчайшие крупинки стали с ножа, а также большое металлическое кольцо.

Особенности:

  • Тип: стальной мусат
  • Зернистость: грубая
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Материал рукоятки: пластик
  • Сечение: клинообразное
  • Упаковка:  пластиковый пакет

Как пользоваться:

В процессе заточки ножа создается очень тонкая режущая кромка (тоньше, чем любая фольга). Когда нож встречается с твердыми предметами – например, разделочной доской – режущая кромка может сминаться. Для исправления режущей кромки, а также ее усиления и улучшения геометрии, применяют правку. Правка – не только финальный штрих в заточке ваших ножей, но профилактическая процедура, которую надо делать регулярно. Хотя бы раз в 1-2 недели, а лучше – перед использованием ножа. Правка занимает несколько секунд времени, но способна сохранить остроту заточки на полгода.

Расположите мусат вертикально и ведите нож сверху вниз, начиная с пяты. Держите лезвие под углом на 1-2 градуса больше угла заточки. Не надавливайте на лезвие, двигайте его легко. Так вы не повредите лезвие, даже если выберете неточный угол. Пройдитесь ножом по мусату 3-4 раза с каждой стороны. Потребуется некоторое время на практику, чтобы научиться держать нож под правильным углом к мусату. Главное – не торопитесь и не стремитесь двигаться со скоростью профессиональных мясников.

 

 

Характеристики
Основные атрибуты
ТипМусат
Страна производительКитай
СостояниеНовое
Информация для заказа
  • Цена: 975 руб.